Het meest bekende en geconsumeerde brood door Brazilianen is ongetwijfeld het stokbrood. Het maakt deel uit van elk Braziliaans ontbijt of middagsnack. Ondanks zijn naam bestaat het stokbrood van onze bakkerijen niet in Frankrijk en wordt het, afhankelijk van de regio van Brazilië, onder een andere naam genoemd.
De oorsprong van het populaire gezegde ‘De klant heeft altijd gelijk’ wordt toegeschreven aan de oprichter van Confeitaria Colombo, een inwoner van de wijk Glória in Rio de Janeiro, die hem eerde door zijn naam te geven aan een van de kleine steegjes, Manoel José Lebrão. (1868-1933).
Het nummer 'Água de Beber' vertegenwoordigt een schat van Bossa Nova, een meesterlijke creatie van Antonio Carlos Jobim en Vinicius de Moraes, uitgebracht in 1961. De Engelse versie van de tekst is zorgvuldig samengesteld door Norman Gimbel.
Het nummer 'Águas de Março' is een iconische Braziliaanse muziekcompositie van Antônio Carlos Jobim, een van de grootste figuren in Bossa Nova, beschouwd als een van de meest invloedrijke Braziliaanse componisten van de 20e eeuw. Het nummer, uitgebracht in 1972, werd een tijdloze klassieker en werd vereeuwigd door de stem van Elis Regina, een van de meest getalenteerde en expressieve zangers in Brazilië.
Rio de Janeiro, badend in gouden stranden en omarmd door imposante bergen, is een symfonie van contrasten. Aan de ene kant is er de levendige drukte van het stadsleven, vol kleuren, ritmes en een aanstekelijke energie. Aan de andere kant de sereniteit van de natuurlijke landschappen die de stad omlijsten, zoals de iconische Suikerbroodberg en het standbeeld van Christus de Verlosser, stille getuigen van de tijd. De unieke mix van culturen en de aanstekelijke vreugde van de carioca-bevolking resoneert op straat, in de boeiende samba's en in de passie voor voetbal. Het is een plek waar het leven zich ontvouwt op het ritme van de golven en de beats van het hart van degenen die zich overgeven aan de magie van de Prachtige Stad.
De oorsprong van de naam “Brazilië” is een complex verhaal dat teruggaat tot de vroege ontmoetingen tussen Europeanen en inheemse volkeren in de nieuw ontdekte landen. Het woord heeft zijn wortels in de term ‘pau-brasil’, een waardevolle boom die in de regio wordt gevonden en door de Portugezen wordt geëxploiteerd. De exploitatie van pau-brasil was zo belangrijk dat het uiteindelijk zijn naam aan het land gaf, dat later het ‘Land van Brazilië’ werd genoemd. Deze naam werd officieel ingesteld met de komst van de eerste gouverneur-generaal van Brazilië, Tomé de Sousa, in 1549. De taalkundige, culturele en historische invloed van deze gebeurtenissen blijft tot op de dag van vandaag bestaan, waardoor ‘Brazilië’ een iconische naam is geworden die de natie en haar rijke erfgoed.
Brazilië is een land dat rijk is aan culinaire tradities, en de zoetwaren zijn niet anders. Met een divers cultureel erfgoed dat inheemse, Afrikaanse, Europese en Aziatische invloeden omvat, biedt het land een grote verscheidenheid aan traditionele zoetigheden die smaakpapillen uit alle hoeken van de wereld verrukken.
