Il pane più conosciuto e consumato dai brasiliani è senza dubbio il Pane Francese. Fa parte della colazione o dello spuntino pomeridiano di ogni brasiliano. Nonostante il nome, il pane francese dei nostri panifici non esiste in Francia e, a seconda della regione del Brasile, viene chiamato con un altro nome.
L'origine del detto popolare “Il cliente ha sempre ragione” è attribuita al fondatore della Confeitaria Colombo, residente nel quartiere Glória di Rio de Janeiro, che lo onorò dando il suo nome ad uno dei suoi vicoli, Manoel José Lebrão (1868-1933).
La canzone "Água de Beber" rappresenta un tesoro di Bossa Nova, una creazione magistrale di Antonio Carlos Jobim e Vinicius de Moraes, pubblicata nel 1961. La versione inglese del testo è stata meticolosamente realizzata da Norman Gimbel.
La canzone "Águas de Março" è un'iconica composizione musicale brasiliana di Antônio Carlos Jobim, una delle più grandi figure della Bossa Nova, considerato uno dei compositori brasiliani più influenti del XX secolo. Pubblicata nel 1972, la canzone è diventata un classico senza tempo ed è stata immortalata nella voce di Elis Regina, una delle cantanti più talentuose ed espressive del Brasile.
Rio de Janeiro, bagnata da spiagge dorate e abbracciata da imponenti montagne, è una sinfonia di contrasti. Da un lato c'è il vibrante trambusto della vita urbana, piena di colori, ritmi e un'energia contagiosa. Dall’altro, la serenità dei paesaggi naturali che incorniciano la città, come l’iconico Pan di Zucchero e la statua del Cristo Redentore, silenziosi testimoni del tempo. La miscela unica di culture e l'allegria contagiosa del popolo carioca risuonano nelle strade, nelle accattivanti samba e nella passione per il calcio. È un luogo dove la vita si svolge al ritmo delle onde e dei battiti del cuore di chi si abbandona alla magia della Città Meravigliosa.
L'origine del nome “Brasile” è una storia complessa che risale ai primi incontri tra europei e popoli nativi nelle terre appena scoperte. La parola affonda le sue radici nel termine “pau-brasil”, un albero prezioso trovato nella regione e sfruttato dai portoghesi. Lo sfruttamento del pau-brasil fu così significativo che finì per dare il nome al paese, che venne chiamato “Terra del Brasile”. Questo nome fu ufficialmente istituito con l'arrivo del primo governatore generale del Brasile, Tomé de Sousa, nel 1549. L'influenza linguistica, culturale e storica di questi eventi continua ancora oggi, rendendo "Brasile" un nome iconico che rappresenta il nazione e il suo ricco patrimonio.
Il Brasile è un paese ricco di tradizioni culinarie e la sua pasticceria non è diversa. Con un patrimonio culturale diversificato che comprende influenze indigene, africane, europee e asiatiche, il paese offre un'ampia varietà di dolci tradizionali che deliziano le papille gustative provenienti da tutti gli angoli del mondo.
