El pan más conocido y consumido por los brasileños es sin duda el Pan Francés. Forma parte del desayuno o merienda de cualquier brasileño. A pesar de su nombre, el pan francés de nuestras panaderías no existe en Francia y, según la región de Brasil, recibe otro nombre.
El origen del dicho popular “El cliente siempre tiene la razón” se atribuye al fundador de la Confeitaria Colombo, un vecino del barrio Glória de Río de Janeiro, quien lo honró poniendo su nombre a uno de sus pequeños callejones, Manoel José Lebrão. (1868-1933).
La canción 'Água de Beber' representa un tesoro de la Bossa Nova, una creación magistral de Antonio Carlos Jobim y Vinicius de Moraes, lanzada en 1961. La versión en inglés de la letra fue meticulosamente elaborada por Norman Gimbel.
La canción 'Águas de Março' es una composición musical brasileña icónica de Antônio Carlos Jobim, una de las mayores figuras de la Bossa Nova, considerado como uno de los compositores brasileños más influyentes del siglo XX. Lanzada en 1972, la canción se convirtió en un clásico atemporal y quedó inmortalizada en la voz de Elis Regina, una de las cantantes más talentosas y expresivas de Brasil.
Río de Janeiro, bañada por playas doradas y abrazada por imponentes montañas, es una sinfonía de contrastes. Por un lado, está el vibrante ajetreo de la vida urbana, lleno de colores, ritmos y una energía contagiosa. Por el otro, la serenidad de los paisajes naturales que enmarcan la ciudad, como el icónico Pan de Azúcar y la estatua del Cristo Redentor, testigos mudos del tiempo. La mezcla única de culturas y la alegría contagiosa del pueblo carioca resuenan en las calles, en las cautivadoras sambas y en la pasión por el fútbol. Es un lugar donde la vida se desarrolla al ritmo de las olas y los latidos del corazón de quienes se entregan a la magia de la Ciudad Maravillosa.
El origen del nombre “Brasil” es una historia compleja que se remonta a los primeros encuentros entre europeos y pueblos nativos en las tierras recién descubiertas. La palabra tiene sus raíces en el término “pau-brasil”, un valioso árbol encontrado en la región y explotado por los portugueses. La explotación del pau-brasil fue tan significativa que acabó dando nombre al país, que pasó a denominarse “Tierra de Brasil”. Este nombre se estableció oficialmente con la llegada del primer Gobernador General de Brasil, Tomé de Sousa, en 1549. La influencia lingüística, cultural e histórica de estos acontecimientos continúa hasta el día de hoy, haciendo de “Brasil” un nombre icónico que representa el nación y su rico patrimonio.
Brasil es un país rico en tradiciones culinarias y su repostería no es diferente. Con una herencia cultural diversa que incluye influencias indígenas, africanas, europeas y asiáticas, el país ofrece una amplia variedad de dulces tradicionales que deleitan el paladar de todos los rincones del mundo.
