Het meest bekende en geconsumeerde brood door Brazilianen is ongetwijfeld het stokbrood. Het maakt deel uit van elk Braziliaans ontbijt of middagsnack. Ondanks zijn naam bestaat het stokbrood van onze bakkerijen niet in Frankrijk en wordt het, afhankelijk van de regio van Brazilië, onder een andere naam genoemd.
De oudste instelling in zijn soort in Brazilië, naast de rechtenfaculteit van Recife, dankt zijn oorsprong aan een keizerlijk decreet ondertekend in 1827. Het oorspronkelijke gebouw, in barokstijl, werd ingehuldigd op 17 september 1647.
Het zuidoosten van Brazilië is een regio vol natuurlijke wonderen, levendige cultuur en rijke geschiedenis. Met adembenemende landschappen, bruisende steden en paradijselijke stranden biedt het zuidoosten een verscheidenheid aan bestemmingen die je absoluut moet bezoeken, voor elk wat wils.
De eerste Braziliaanse componist die internationale bekendheid verwierf, Antonio Carlos Gomes (1836-1896), werd geboren in Campinas, São Paulo, op 11 juli 1836. Nadat hij cum laude was afgestudeerd, produceerde Carlos zijn eerste opera, “A Noite do Castelo” ( September 1861), wat een groot succes was.
