Brasilien ist ein Land voller kulinarischer Traditionen und seine Süßwaren sind da keine Ausnahme. Mit einem vielfältigen kulturellen Erbe, das indigene, afrikanische, europäische und asiatische Einflüsse umfasst, bietet das Land eine große Auswahl an traditionellen Süßigkeiten, die Gaumen aus allen Teilen der Welt erfreuen.
Brigadeiro
Brigadeiro ist eine der bekanntesten brasilianischen Süßigkeiten der Welt. Es besteht aus Schokolade, Kondensmilch und Butter und ist ein cremiges und köstliches Dessert, das perfekt zu einem Kaffee oder einem Snack passt. Brigadeiro ist in Brasilien ein sehr beliebtes Gericht und wird in Bäckereien, Supermärkten und Convenience-Stores verkauft.
Doce de Leite
Die Doce de Leite ist eine weitere sehr beliebte brasilianische Süßigkeit. Es besteht aus Milch, Zucker und Zimt und ist ein cremiges und köstliches Dessert, das perfekt zu einem Kaffee oder einem Snack passt. Dulce de leche ist ein sehr beliebtes Gericht in Brasilien und wird in Bäckereien, Supermärkten und Convenience-Stores verkauft.
Paçoca
Paçoca ist eine Süßigkeit aus Erdnüssen, Zucker und Maniokmehl. Es handelt sich um eine traditionelle Süßigkeit aus der südöstlichen Region Brasiliens, die im ganzen Land sehr beliebt ist. Paçoca wird normalerweise als Snack oder als Beilage zu Eis oder Schokolade verzehrt.
Goiabada
Goiabada ist eine Süßigkeit aus Guave und Zucker. Es handelt sich um eine traditionelle Süßigkeit aus der nordöstlichen Region Brasiliens, die im ganzen Land sehr beliebt ist. Goiabada wird normalerweise mit Käse als Vorspeise oder Dessert verzehrt.
Quindim
Quindim ist eine Süßigkeit aus Eigelb, Zucker und Kokosnuss. Es handelt sich um eine traditionelle Süßigkeit aus der nordöstlichen Region Brasiliens, die im ganzen Land sehr beliebt ist. Quindim wird normalerweise mit Kaffee oder Tee serviert.
Beijinho
Beijinho ist eine Variation von Brigadeiro, wird aber statt Schokolade aus Kokosraspeln hergestellt. Es wird auch zu kleinen Kugeln gerollt und mit Kristallzucker oder Kokosraspeln überzogen. Es ist eine köstliche Option für alle, die mildere und tropische Aromen bevorzugen.
Canjica
Canjica ist ein typischer Leckerbissen der Junifeste, kann aber das ganze Jahr über gegessen werden. Hergestellt aus gekochtem weißem Mais, Kondensmilch, Kokosmilch, Zucker, Nelken und Zimt, ist es ein cremiges und duftendes Dessert, das das Herz erwärmt.
Cocada
Cocada ist eine Süßigkeit afrikanischen Ursprungs, die aus Kokosraspeln und Zucker hergestellt wird. Es gibt verschiedene regionale Variationen, darunter weiße Cocada, schwarze Cocada (mit Schokolade oder unraffiniertem Zucker) und weiche Cocada (cremiger). Es ist eine Süßigkeit, die die Aromen der afro-brasilianischen Kultur in sich trägt.
Brasilianische Süßigkeiten bieten Aromen, die jeden Gaumen verzaubern. Diese berühmten Süßigkeiten repräsentieren die Leidenschaft der Brasilianer für leckere und wohltuende Desserts. Wenn Sie die Möglichkeit haben, Brasilien zu besuchen, sollten Sie unbedingt diese Köstlichkeiten probieren und in den Reichtum der brasilianischen Küche eintauchen.
Matheus Araújo
Matheus ist Unternehmer bei Araujo Media, wo er als CEO und Creative Director fungiert. Auf seinem persönlichen Blog „blog.matheusaraujo.me“ teilt er Analysen und macht derzeit einen Abschluss in Werbung und Propaganda. Darüber hinaus interessiert er sich leidenschaftlich für Geschichte, insbesondere für Brasilien, was ihn zum Gründer und Herausgeber des Portals Brazilian History machte.
