L'imperatore Dom Pedro II e l'imperatrice Dona Teresa Cristina erano individui semplici, avversi a qualsiasi tipo di lusso, e i pasti a palazzo erano caratterizzati dalla frugalità. Il piatto preferito dell'Imperatore, sempre presente in ogni pasto, erano le zuppe, soprattutto un succulento brodo di pollo. Sembra che questa preferenza fosse una specie di